Alicante tomo más prestigio desde que 2015 inauguraran el restaurante TERRE, un lugar elegante y ensimismado, pero con un ambiente casual y autentico, donde puedes disfrutar de una de las mejores experiencias gastronómicas del todo el mediterráneo, situado en un lugar único, pleno centro de la Explanada
“TERRE es un juego de palabras. Viene de tierra y de todo lo que conlleva. Tierra, aire, agua y brasas, sobre todo fuego de brasas que es como se cocinan casi todos los platos”.
Odio cuando dicen que un sitio esta moda, el TERRE es un sitio autentico con personalidad, un espacio actual que siempre estará cuando buscas una cocina desenfadada con una calidad excelente rodeado de un ambiente divertido.
Su buen gusto de la arquitectura inspirada en los años 50 queda patente tanto en el diseño de la fachada como en su mobiliario a medida.
Uno de los puntos neurálgicos es la cocina a la vista que mira a los diferentes espacios formados por distintos tipos de asientos y mesas a varias alturas, mi parte favorita es la zona de la entrada con mesas altas, desde allí lo controlas todo y a todos y lo más importante es que estas cerca de la zona de cócteles y la zona de vinos, de esta manera mientras cenas te estás haciendo amigo del camarero asegurándote la noche,
MOMENTOS MUY DIVERTIDOS EN EL RESTAURANTE TERRE, CON MI GRAN AMIGO ERNESTO OBRADOR
La comida es exquisita y si sabes pedir puedes cenar a un precio razonable, siempre que voy con mi gran amigo Ernesto pedimos lo mismo, una botella de cava de la tierra, tartare de atún rojo, tomates de temporada y cebollitas balsámicas con anchoas y secreto ibérico de bellota Joselito a la brasa, siempre acompañado del pan, aceite y salazones que lo preparan ellos mismos.
EL RESTAURANTE TERRE TE HARA DISFRUTAR CON LA MEJOR MUSICA
Además, si tienes suerte puedes escuchar música en directo, pero en el peor de los casos disfrutaras de un Dj de los que te hace estar cenando y moviendo los hombros.
Gustavo Pérez es el alma del Terre, no te vayas sin conocerlo, será una de las razones por la que vuelvas.
RESTAURANTE TERRE UN AUTENTICO THE PERFECT SON
¨Al entrar en el Terre encontramos la estantería de cócteles, formada por pletinas de hierro, vidrios texturizados retro iluminados y latón. En la estantería de vinos, unas lamas de nogal de sección variable y chapa de bronce lija integran la nevera de vinos inferior y las estanterías de almacenaje superior en un gran volumen de nogal¨
TARRUELLA TRENCS